Avevo un bel po' di pane carrè bianco (che doveva servire per un pic-nic ma non è mai stato fatto) e così mi è venuta l'idea dei crostini :) Che buoni, ho tagliato il pane a cubetti e poi in padella (ma si fa molto prima sotto il grill) li ho seccati bene a modo e alla fine li ho bagnati con poche gocce di salsa di soya per insaporirli di più. Poi ho fatto un soffrittino di cipolla, olio e rosmarino e l'ho aggiunto a dei ceci cotti frullati con acqua e sale. Ho lasciato i pezzetti di cipolla interi perchè mi piacciono ma voi fate come volete, potete frullare tutto insieme o lasciare anche qualche cece intero.... Aggiungete i crostini e gustate!
Avevo un bel po' di pane carrè bianco (che doveva servire per un pic-nic ma non è mai stato fatto) e così mi è venuta l'idea dei crostini :) Che buoni, ho tagliato il pane a cubetti e poi in padella (ma si fa molto prima sotto il grill) li ho seccati bene a modo e alla fine li ho bagnati con poche gocce di salsa di soya per insaporirli di più. Poi ho fatto un soffrittino di cipolla, olio e rosmarino e l'ho aggiunto a dei ceci cotti frullati con acqua e sale. Ho lasciato i pezzetti di cipolla interi perchè mi piacciono ma voi fate come volete, potete frullare tutto insieme o lasciare anche qualche cece intero.... Aggiungete i crostini e gustate!
Commenti
Bacio.
Stasera.
Grande successo!!
Devi assolutamente continuare con le tue ricette sembra che mi riescano meglio se le leggo da te
Hehehhheehe