venerdì 6 febbraio 2009

Pranzo al centro di Yoga

Da qualche mese ho iniziato ad andare ad un corso di Yoga e questo è il pranzetto che Paola e Mario preparano per noi il venerdì... Da leccarsi i baffi, prossimamente proverò a sperimentare e vi darò le ricette dettagliate.

Crema di zucca (con soffrittino d'aglio e trito di alga nori)

Riso integrale con pesto fatto di semi di zucca, prezzemolo, alga nori, cipollotto verde e olio d'oliva (il tutto passato al mortaio).
Farinata e verdure all'aceto.

Crostata integrale con fettine di mele, mirtilli e cannella

3 commenti:

veganswiss ha detto...

che fame a vedere quella bella crostata :-)

Rossana ha detto...

Mamma mia, che pranzetto da re!
Sto pensando anch'io di iscrivermi a un corso di yoga, devo informarmi nella mia città se ne stanno organizzando uno...

Anonimo ha detto...

lo Yoga libera la mente e ridimensiona tutto,portando equilibrio e liberando dai pregiudizi.Ci libera dalle nostre maschere,quelle che ci impongono un ruolo immobile in questo immenso palcoscenico.

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