venerdì 12 febbraio 2010

Granola Cioccolatosa


2 tazze di fiocchi d'avena
1 tazza di miglio soffiato (o altro cereale soffiato)
1 tazza di nocciole tritate
1/2 tazza abbondante di cacao in polvere (o di più se vi piace molto il cioccolato)
1/2 tazza di germe di grano o farina integrale
1/2 tazza di zucchero mascobado (assolutamente facoltativo)
Mescolate bene con un cucchiaio.
1/2 tazza scarsa d'olio qualsiasi purchè non di oliva
Malto quanto basta ad incollare tutto insieme.
Fare seccare ben sparso su una teglia larga mettendo in forno a 100° C gradi per circa un'ora. Date una mescolata ogni 15 minuti. Estraete e continuate a mescolare il tutto mentre si raffredda così lo aiutate a seccarsi per bene.

4 commenti:

terry ha detto...

questa è assolutamente da provare...per una colazione che ti rincuora!:) qui trovo sempre bellissime idee! brava!

tippitappi ha detto...

:) sono felice!

valina ha detto...

Accidenti, al cacao io mica ci avevo pensato!!!!!!! :-D bravissima!

the wise asparagus ha detto...

Ciao, che bello il tuo blog, che piacere averlo scoperto! anche io sono una fan della granola (peraltro poco conosciuta in italia) la mia versione è molto 'mandorlosa' e 'cannellosa' proverò sicuramente questa tua ricetta!

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